Китайский чай пуэр в Нижнем Новгороде

 Пуэр (пу эр) – это китайский черный чай, производство которого осуществляется по особенным технологиям.

 Эффект от пуэра:

• необычный аромат и вкус;
• повышение бодрости;
• повышение работоспособности;
• нормализует пищеварение и обмен веществ;
• cпособствует понижению повышенного давления;
• снижает холестерин в крови;
• способствует улучшению состояния кожи;
• уменьшает риск заболеваний онкологии;
• способствует облегчению похмельного синдрома.

Для разных любителей чаепития существуют разновидности чая:

• Пуэр плитка;
• Пуэр рассыпной;
• Пуэр таблетки.

1. сушка листьев;
2. смачивание водой и сбор в кучу;
3. сушка и разделение листьев;
4. просеивание и получение ферментированного чая.

 Главная особенность приготовления заключается в томлении сырьевых элементов в куче. Основным моментом является обрызгивание с целью впитывания влаги чайным листом, в результате  чего сложенная кучка становится одной толщины. Такой подход позволяет стимулировать естественное ферментирование (брожение сока в листочках чая).

 После сушки на солнце до определенной степени ферментации проводится разделение листьев, которые сортируют и получают китайский чай Пуэр.

 Узнать цены и купить вы можете в разделе Магазин или связавшись с нами в разделе Контакты.